Мазнините в сравнение с въглехидратите отделят почти двойно количество енергия – с един грам мазнини тялото добива 9 ккал, а от един грам въглехидрат или протеин – 4 ккал.

За мъжете наличните мазнини не трябва да спадат под 3%, а при жените под 9%.

Складирането на мазнините е складиране на енергия чрез подкожната мастна тъкан и висцералната мазнина, която обхваща вътрешните органи и интрамускулните мазнини. 

За това къде и по какъв начин ще се отложат излишните мазнини има значение и генетичната диспозиция.

Тялото винаги има нужда от мазнини като енергиен източник – мазнините са преносител на мастноразтворимите витамини A, D, E и К,  имат и защитна функция.

Въпреки присъщата си интелигентност, понякога тялото може да загуби своята добра форма и кондиция. Дали за това са виновни само мазнините и дали те са „лошото момче„ във формулата на идеалните пропорции. Процесът е многопластов и много по-сложен в цялостната хомеостаза на тялото. 

Наддаването не е натрупване просто на килограми, а трупане на мазнини в проблемните зони – сигнал и отговор на целия негов  хормонален и психоемоционален свят. Проблемните зони са  само външния израз на това, което става в тялото ти. Решиш ли този проблем, ще забравиш изморителните диети и ежедневното генериране на излишен стрес – “колко калории изядох”, “колко грама наддадох”.  

За да си на „ти„ с тях е важно да опознаеш метаболизма в различните части на тялото, биохимичните процеси, свързани с това, техния път в тялото, да се открият причините за специфичната   карта на мазнините в твоето тяло. 

Как и къде тялото складира мазнините

Метаболизмът на мазнините в различните проблеми зони не е хомогенен процес. 

В мастната тъкан има два вида ензими – LPL ензим, отговарящ за складирането на мазнините и HSL ензим, подпомагащ процеса на освобождаването на мазнините от мастните клетки. Двата вида рецептори в мастните клетки са алфа рецепторите, които стимулират липолипогенезата на мазнините и бета рецепторите, които се грижат за ускоряват липолизата. Механизмът на задействането им е свързан с хормоналните нива в организма на инсулина, кортизола, естрогена. Техните повишени нива са отговорни за складирането на мазнините в проблемните зони. 

В областта на врата, брадичката, горната част на гръдния кош бета рецепторите в адипоцитните мембрани са много повече отколкото  в зоните на корема, бедрата и ханша. Наличието на по-малко бета рецептори прави проблемни зони за складирането на мазнини и по-трудното им изгаряне. 

При жените в зоната на краката и бедрата алфа рецепторите, отговорни за складирането на мазнините, са 9 пъти повече, отколкото бета рецепторите. Затова и най-трудно е отслабването в тези проблемни зони.  

При мъжете алфа рецепторите се намират в долната част на корема и затова натрупването на мазнини е в горната част на корема и на гърба.

Най-трудни за липолиза са предната част на корема и ханша.

Въпросните проблематични зони се предават последни и най-трудно в процеса на отслабването. Отслабването трябва да е здравословен и добре обмислен процес. Нездравословното отслабване може да доведе до загуба на привлекателен външен  вид, раздразнение, лошо настроение, изпито лице при жените и визуално “добавяне” на години, в екстремни случаи и до хранителни разстройства – неща, които трябва да се избягват. Отслабването не трябва да е на всяка цена – вместо това можеш да избереш умното управление на мазнините.

Защо проблемните зони са проблемни – Индивидуалните генетични фактори и половата принадлежност определят разпределението на алфа и бета рецепторите в адипоцитните клетки. 

В проблемните области 6 пъти повече се натрупват мастни клетки и 6 пъти по-бавно се  задействат при отслабване. 

Проблемните зони са „капани за мазнини„. Всяко напълняване генерира складиране – липогенеза, а отслабването – липолиза,  става все по-трудно. Щастливец си, ако ти е провървяло да имаш фигура с по-малко алфа-рецептори в тези проблемни зони. 

ЕТО и ФАКТОРИТЕ, КОИТО КАРАТ ТЯЛОТО да СКЛАДИРВА МАЗНИНИ и УВЕЛИЧАВА ОБЕМА НА МАСТНИТЕ КЛЕТКИ:

• При дефицит на калории – нискокалорийна диета
• Правилно съотношение между трите вида макронутриенти – ПРОТЕИНИ – МАЗНИНИ – ВЪГЛЕХИДРАТИ 
• Забавен метаболизъм
• Нарушен хормонален баланс – като например понижени хормони на щитовидната жлеза /хипотиреоидизъм/; увеличени адреналин и кортизол; недостатъчни хормонални индикации за лептин и грелин (хормоните на ситостта и глада)
• Завишен прием на сладки храни 
• Недостатъчен сън и намалена редпродукция на хормона на растежа
• Хроничен стрес – стимулира липогенезата и складирането на мазнини
• Остър стрес  – стимулира липолизата и отслабването 
• Заседнал начин на живот и намалено движение. 

В складиране на мазнини в проблемните зони от значение е и  кръвообращението. След храна кръвообращението в проблемните зони се усилва, доставката на мазнини е осигурена, след което кръвообращението в тези зони отслабва и отдаването се затруднява. Това е още един елемент от пъзела на тези зони.

Мастните клетки с преобладаващи aлфа-рецептори складират мазнини в отговор на стреса. Алфа-рецепторите са в пъти повече в проблемните зони  – корем, ханш, бедра – външната част на бедната и вътрешната част на коленните стави, и липсват в много други части на тялото.

При хроничен стрес могат да се появят и нови проблемни зони. Тогава нивата на катехоламини – адреналина са ниски и  синтезът на алфарецептори е завишен, преобладава липогенеза, а силният стрес задейства бета-рецепторите и се провокира липолизата.

При хроничен стрес е невъзможно да бъдат ликвидирани проблемните зони.

Метаболизмът на мазнините се осъществява и чрез инсулина.  При прием на прости въглехидрати нивото на инсулина се повишава, повишават се нивата и на липазите – мазнините се разграждат и складират безпроблемно. Тялото много по-лесно складира мазнини от приетата храна, отколкото да превръща въглехидратите и протеините в мазнини. Препоръчително е да се избягват комбинациите прости въглехидрати с храни, богати на мазнини.

Складиране на мазнини се наблюдава и на фона на понижаването на хормоните на щитовидната жлеза. Андрогенните хормони и хормоните на щитовидната жлеза повишават чувствителност на бета рецепторите. 

Складирането на мазнини е в пряка зависимост от половите хормони естроген и тестостерон, както и от хормоните на ситостта – лептин, и на глада – грелин.

Заспиването късно, недоспиването, свързано с некачествен и кратък сън, адинамичният живот, липсата на движение и кислород също са част от този пъзел, който води до увеличение обема на мастните клетки. 

Справянето с излишните килограми е цялостен процес, включващ система от различни подходи до постигането и поддържането на най-добрата форма  и здраве за тялото ти.

Складирането на мазнини може да влезе в обратен режим, ако познаваш и се съобразяваш с всичките тези биохимични и метаболитни процеси.

Нарушен метаболизъм в проблемните зони се наблюдава и при нарушаване на водното минерално равновесие, манифестирано с отоци. Затова е важни ролята на правилната хидратация и приемът на минерали. Колагенови води Qwell ще ти дадат всичко това – отлична хидратация с прием на колаген и най-чиста високопланинска вода от най-високия питеен извор в Европа, находящ се в Италианските Алпи, обогатена с минерали.

Не подценявай и ролята на колагена да влияе благотворно върху целулита като го редуцира и отстранява, и подобрява състоянието на съединителната тъкан. 

Разбирайки механизма за складирване на мазнини, ще имаш и ключа за справяне с тях – трайно и дългосрочно.

Не забравяй за водата в целия процес като най-важния транспортер, както и за грижата за лимфната ти система, която изисква регулярно движение.