Анти-ейдж грижата днес повече от всякога се завръща към корените си  – грижа за тялото и красотата отвътре навън, чрез прием на природосъобразни храни, напитки и нутрикозметика. Нови изследвания доказват, че специфичните нутриенти в състава на отделните храни могат също да предпазят кожата от разрушителните фактори в околната среда – освен да я хидратират и да запазят еластичността й продължително време, те са в състояние да поддържат правилното функциониране на клетките и да предпазят организма от редица заболявания.

АНТИ-ЕЙДЖ МЕНЮ за ПРОДЪЛЖИТЕЛНА  МЛАДОСТ  

Допълни анти-ейдж менюто с пълноценен сън, спорт и слънцезащита – комплексно резултатите ще надминат очакванията ти.

Повечето компоненти на едно анти-ейдж меню са лесни за набавяне, усвояват се добре от организма и влияят положително на много нива – освен изразен анти-ейджинг ефект, детоксикират и могат да предпазят организма от болести като рак, диабет, сърдечни проблеми, и често помагат  за намаляване на телесното тегло. Важно за анти-ейдж менюто е разнообразието и богатството на витамини, минерали и протеини.

Ето как би изглеждало съвършеното анти-ейдж меню: 

ВИТАМИНИ и МИНЕРАЛИ за ЗДРАВЕ и КРАСОТА 

1.ВИТАМИН B7 за КРАСОТА

ВИТАМИН B7, известен още като БИОТИН или ВИТАМИНЪТ на КРАСОТАТА поддържа здравата структура на косата, бляскавия й вид и оптималния тургор на кожата.

МЕНЮ: Биотинът се съдържа в редица хранителни продукти, като най-високи нива има в продуктите от животински произход. Сиренето, кравето мляко и някои видове меса са основен източник на Биотин. От растителните продукти богати на Витамин B7 са доматите, соята, пшеничното брашно, фъстъците, морковите, ябълките, портокалите, бананите, картофите.

2.ВИТАМИН B12 за ЕНЕРГИЧНОСТ Витамин В12 е най-комплексният витамин, който допринася за нормалното протичане на метаболизма и производството на енергия, за нормалното функциониране на нервната система и намалява чувството на отпадналост и умора. Присъствието на B12 в менюто ти ще ти даде усещането за младост.

МЕНЮ: Най-високите нива на съдържание на B12 са открити в мидите, говеждия черен дроб, сьомгата, ракообразните, соевите продукти, червеното месо, яйцата и някои видове сирена.

3.ВИТАМИН C за ЩАСТЛИВО-БЛЯСКАВА КОЖА

Жените над 40-годишна възраст, които приемат повече Витамин C, имат по-малко бръчки и по-хидратирана кожа. Това потвърждава и британско изследване с над 4,000 участнички на възраст между 40 и 74 години. Витамин C е мощен антикосидант, който се бори успешно със свободните радикали, рушащи здравината на клетките и пречещи на възпроизводството на колаген. Витамин C също подпомага по-добрата абсорбция на колаген от организма.

МЕНЮ: Старай се да си набавяш поне 75 мг на ден. Един портокал за закуска, броколи за обяд заедно с ягоди за десерт, салата от домати и червен пипер за лека вечеря са само един от многото варианти. Цитрусовите плодове, кейлът, пъпешът са добри източници на Витамин За супер ревитализиране на кожата добави боровинки, малини и нар – освен Витамин C, те съдържат и специална киселина, която може да редуцира вредното влияние на UV – лъчите. Боровинките са истинско богатство – имат толкова специални качества, като това да се борят със задържането на течности и подпухналостта, стимулират миркоциркулацията и още много анти-ейджинг, и здравни ползи.

4.ЦИНК за БЕЗУПРЕЧНА КОСА, КРАСИВА КОЖА и ЗДРАВИ НОКТИ

Цинкът допринася за поддържането на нормалното състояние на косата, кожата и ноктите, за нормалния метаболизъм и функциониране на имунната система, както и за поддържането на нормален фертилитет.

МЕНЮ – ценни източници са зърнените храни и ядките. 

5. МАГНЕЗИЙ за ЕНЕРГИЯ и МЛАДОЛИКА УСМИВКА

• Магнезият допринася за нормалното протичане на метаболизма и производството на енергия, поддържа нормалното състояние на зъбите. Магнезият се съдържа в почти всяка клетка и участва активно в генерирането на енергия за клетките.

МЕНЮ – Можем да открием магнезия предимно в храните с растителен произход, като най-висока концентрация има при зърнените храни, семената, какаото и кафето, ядките и билките. Трябва да се има предвид факта, че при термичната обработка на  растителните храни, те губят почти целия състав на магнезия.

ПРОТЕИНИ за ГЛАДКА КОЖА

• Жените, които приемат в по-малки количества протеини, имат повече бръчки в сравнение с останалите жени. Протеините са в основата на изграждането на колагеновата матрица, самият колаген също е протеин. Занижените колагенови нива и нарушените колагенови нишки водят до отпускане на кожата и образуване на по-фини или по-груби линии – бръчки.

• МЕНЮ: Бели яйца, морски дарове като риба тон, сьомга и морски деликатеси като стриди, сирене тофу, са сред най-добрите избори на хранителни протеини. Колагенови протеини също можем да си набавим и в хидролизиран вид – ензимно разтворени до колагенови пептиди, те са изключително лесно усвояеми от организма. Изследване, проведено в Япония удостоверява,  че при жени, които консумират соеви екстракти в продължение на 12 седмици е налице подобрение на фините линии около очите, както и подобрена еластичност на кожата. Черният натурален шоклад също е отличен протеинов заряд за кожата.

МАЗНИ РИБИ срещу UV-АТАКАТА

• Тук отново намират място риба тон и сьомга, които освен източници на протеини, осигуряват и Омега-3 мастни киселини –  верни помощници в защитата от вредното лъчение на Слънцето. Приемът на тези видове риба значително редуцира възпаленията и други имунни последствия от слънчевата атака, която разрушава колагена. Омега-3 мастните киселини дори могат да ни предпазят от слънчеви изграяния.

• МЕНЮ – Опитвай се да си осигуриш поне два пъти седмично в менюто прием на Омега-3 мастни киселини в органичен вид. Включи още херинга, скумрия, сардини и езерна пъстърва. Допълни менюто си с орехи, ленено или рапично олио, и тиквени семки. Всички те са добър източник на Омега-3 мастни кислеини.

ПЪЛНОЗЪРНЕСТИ ХРАНИ за ПО-ЗДРАВА КОЖА

• Анти –ейдж менюто ти следва да съдържа пълнозърнести храни и да изключва бялото брашно, кейковете и белия хляб. Смляното бяло брашно може да повиши инсулиновите нива, което предизвиква възпаление и нарушение на тургора на кожата. Пълнозърнестите храни са източник на селений – минерал, който успешно ни предпазва от пораженията на UV – лъчите.

• МЕНЮ – добави в „анти-ейдж чинията“ си овесени ядки, ечемик и кафяв ориз – източници на селений. Бразилските ядки, говеждото месо, яйцата, рибата тон, сардините, пуйката, сьомгата също ще ти доставят необходимото количество селений.

ЦВЕТНИ ХРАНИ срещу СВОБОДНИТЕ РАДИКАЛИ

• Цветните пигменти в червената гама, които украсяват любимите ти плодове и зеленчуци, са каротеноиди – приблизително 50 вида. Каротеноидите са антиоксиданти, разрушаващи свободните радикали / една от причините за нарушенията на здравия вид на кожата /. Съдържанието на каротеноиди в кожата влияе пряко на състоянието й. Например бета-каротинът, съдържащ се в морковите и още много храни с оранжев цвят, забавя хода на остаряването като увеличава производството на колаген и спомага за задържането на вода в кожата. Ликопеинът например, който оцветява морковите, доматите, динята, папаята и се съдръжа също и в динените семки, защитава кожата от увреждания при излагане на слънце.

• МЕНЮ – Презареди анти-ейдж менюто с доматен сос и доматена паста, определено най-добрите източници на ликопеин. Оранжевите плодове и зеленчуци са добри източници и на бета-каротин – не пропускай морковите, прасковите и сладките картофи. Към зелената група на каротеноидните източници спадат кейълът, марулите. Гарнирай менюто с билки и подправки – розмарин, магданоз, кориандър. Авокадото увеличава многократно абсорбцията на каротеноидите от организма, затова салата от маруля, моркови и авокадо е чудесен избор.

НАПИТКИ за ГЛАДКА и МЛАДА КОЖА

1. ВОДА за СТРАХОТЕН ТУРГОР на КОЖАТА 

• Пълноценната хидратация е гаранция за свежия и млад вид на кожата. Обогатената вода с минерали и витамини е отималната комбинация за хидратация и регенерация на клетките, и тялото.

• МЕНЮ – Избери марки, които са комбинирали в състава си като витамини, така и минерали, за пълноценен прием. Протеиновият-колаген състав също е важен за поддържането на добрия кожен тургор – повлиява гладкостта и еластичността на кожата, и забавя процесите на стареене в целия организъм. Хидролизираният колаген в състава на водата е най-лесно и добре усвоимата форма на колаген от организма. Съчетанието на витамини, минерали и колаген е оптималната формула за вода, която поддържа хидратацията на кожата и се грижи за младостта, подвижността и здравето на тялото.

2. ЧАЙОВЕ за МЛАДОСТ

• Чайовете са известни от хилядолетия като природно средство за поддържане на тонуса, здравето, свежия вид и дъголетието.

• МЕНЮ – Включи в анти-ейдж менюто си чайовете с най-силно изразен анти-ейдж ефект. Списъкът се оглавява от Зеления чай, който е мощен антиоксидант, успешно премахващ признаците на стареене; може да намали видимо дори белези, ефикасен е при дермални поражения от слънцето, заглажда кожата и има анти-възпалителен ефект. Жен-шенът се бори успешно със стреса в тялото. Готу Кола се слави като подмладяващата билка – растение, характерно за Китай, Южна Африка и Индонезия със силно ревитализиращ ефект, както външно, така и за паметта, и други процеси в организма. Куркумата освен подправка, може да бъде и много полезен чай, който редуцура оксидативния стрес и способства заличаването на бръчки, белези и други видими признаци на стареене.

И не забравяй, че съвършеното анти-ейдж меню е ефикасно в комбинация със златните правила за хранене – по-чести и малки порции през целия ден, задължителна закуска, лека вечеря, отлична хидратация и прием на вода до 30 минути преди хранене, последно хранене за деня най-късно час и половина преди сън.

#feel #qwell & tailor your perfect anti-age menu!

Ресурси: goodhousekeeping.com